Holunderblüten-Joghurt
Zutaten: 250 g Sahnequark 200 g griechischer Joghurt 150 ml Holunderblütensirup Zubereitung: Alles zusammengeben und verrühren Empfehlung: Sehr gut mit Obst oder Kompott zu kombinieren!
Zutaten: 250 g Sahnequark 200 g griechischer Joghurt 150 ml Holunderblütensirup Zubereitung: Alles zusammengeben und verrühren Empfehlung: Sehr gut mit Obst oder Kompott zu kombinieren!
Zutaten: 200 g Holunderblütensirup 35 g Joghurt 150 g angeschlagene Sahne 30 g Eiweiß 15 g Zucker 1,5 Blätter Gelatine Zubereitung: Holunderblütensirup erhitzen und die Gelatine darin auflösen. Joghurt und angeschlagene Sahne einrühren. Eiweiß und Zucker steif schlagen und unterheben. Eine Nacht kalt stellen.
(Für 4 Gläser) Zutaten: 2 kleine Äpfel Crushed Ice 8 cl Holunderblütensirup 8 cl Zitronensaft 16 cl Gin 400 ml Mineralwasser Zubereitung: Äpfel waschen und 8 feine Scheiben abschneiden. 4 Gläser (á ca. 250 ml Inhalt) zu ¾ mit Crushed Ice füllen. Je 2 Apfelscheiben, 2 cl Holunderblütensirup, 2 cl weiter >
Zutaten: 2 cl Holunderblütensirup 200 ml Prosecco 50 ml Mineralwasser 2 Eiswürfel 5-6 Minzblätter 2 Limettenscheiben Zubereitung: Minzblätter in ein bauchiges Weinglas geben und vorsichtig mit einem Stößel andrücken. Eiswürfel und Limettenscheiben dazugeben. Den Sirup auf das Eis gießen und mit Prosecco und Mineralwasser aufgießen. Mit einem Strohhalm vorsichtig umrühren.
Zutaten: Kaltes Mineralwasser frische Minzblätter 1 Schuss Holunderblütensirup Eiswürfel 1-2 Scheiben Zitrone Zubereitung: Alles je nach Bedarf an Menge in ein Glas oder eine Karaffe zusammengeben und verrühren. Empfehlung: Sehr erfrischendes Getränk. Besonders im Sommer zu genießen.